Sekarang sudah masuk musim buah
manggis. Di tepian jalan, buah itu dapat ditemui dengan harga yang relatif
murah. Nah, ada baiknya jika membeli manggis, jangan buang kulitnya karena
kulit manggis ternyata sangat berkhasiat untuk menghambat proses penuaan.
"Kulit bagian dalam manggis itu mengandung Xanthone yang merupakan
senyawa bioaktif yang mempunyai struktur cincin enam karbon dengan kerangka
karbon lengkap. Turunan Xanthone berupa a-mangostin merupakan
komponen yang paling banyak terdapat pada kulit manggis," tutur Dr Indah
Yuliasih, peneliti manggis dari Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian
Bogor dalam diskusi pagi bersama wartawan di IPB, Kamis (2/2).
Menurut Indah, Xanthone
merupakan bahan aktif yang bersifat antikanker dan antioksidan yang sangat
tinggi bahkan beberapa kali lipat melebihi kekuatan vitamin C dan E. Xanthone
juga mampu menghambat proses penuaan."Di luar negeri justru jika kita ekspor
manggis, kulitnya yang mahal. Ada produk ekstrak
