Bahan:
1 buah roti pizza tipis diameter 20 cm
2 sdm extra virgin olive oil
2 sdm pasta tomat
100 g lidah asap, iris tipis
3 butir telur
100 g keju Parmesan
100 g keju Gruyere
½ sdt garam
1 sdt merica hitam
Campuran sayur, tumis hingga matang:
1 sdm minyak zaitun
1 buah bawang bombay, iris tipis
100 g baby spinach
100 g aragula
1 sdm air jeruk lemon
Cara
membuat:
1.
Olesi rata roti dengan minyak zaitun. Olesi dengan pasta tomat, ratakan.
2. Susun sayuran tumis di atas roti. Panggang dalam oven 200ºC selama 5 menit. Angkat.
3. Pecahkan telur di atas roti. Taburi dengan keju, garam dan merica. Panggang kembali hingga telur ½ matang, angkat.
4. Sajikan hangat.
2. Susun sayuran tumis di atas roti. Panggang dalam oven 200ºC selama 5 menit. Angkat.
3. Pecahkan telur di atas roti. Taburi dengan keju, garam dan merica. Panggang kembali hingga telur ½ matang, angkat.
4. Sajikan hangat.
Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi
Kalori : 522 kkal
Karbohidrat: 14,5 g
Protein : 29,6 g
Lemak : 39,1 g
