Makanan yang Banyak Mengandung Asam Folat
Sebagian besar seorang ibu yang sedang
mempersiapkan kehamilan mengkonsumsi asam folat bertujuan agar menghindari bayi
lahir cacat, hal ini memang benar. Tapi perlu anda tahu selain memperkecil
kemungkinan bayi lahir cacat, asam folat juga berguna untuk mempersiapan
perkembangan otak janin nantinya juga untuk perkembangan tulang janin.
- Asam folat dari buah-buahan
Makanan yang banyak mengandung asam folat dari buah-buahan
antara lain adalah dari buah pisang, kemudian anda juga bisa memperbanyak
mengkonsumsi buah jeruk, alpukat, strawbery yang juga akan mencegah cacat
sumsum tulang belakang sedangkan terkhusus untuk buah alpukat selain mengandung
banyak asam folat, alpukat juga dapat anda gunakan untuk menangkal radikal
bebas.
- Asam folat dari sayur-sayuran
Sebagai salah satu cara untuk mencegah bayi lahir cacat,
mulailah mengkonsumsi sayuran yang kaya akan asam folat dari sekarang seperti
sayuran yang berwarna hijau dan kuning yang biasanya akan banyak mengandung
asam folat. Bukan hanya brokoli saja, anda akan tetap bisa mendapatkan asam
folat dari sayuran lain seperti kentang, kangkung, daun bawang. Perlu anda
ketahui sebaiknya dalam mengolah sayuran ini agar tidak menghilangkan kandungan
asam folatnya masaklah setengah matang.
- Asam folat dari kacang-kacangan
Sebenarnya hampir semua jenis kacang-kacangan
kaya akan asam folat, seperti
kacang polong, kacang tanah, kacang panjang dan kacang hijau. Jadikanlah
menu makanan sehari hari sehingga kebutuhan tubuh akan asam folat bisa
terpenuhi dengan baik.
