Nilai Gizi DURIAN
Nutrisi (per 100 gram):
kalori: 159 Kkal
lemak: 3,9 g
karbohidrat: 28,6 g
serat: 3,6 g
kalsium: 27 mg
fosfor: 41 mg
kalium: 309 mg
beta karotena: 150 mikrogram
vitamin A: 25 mikrogram
vitamin C: 33 mg
lemak: 3,9 g
karbohidrat: 28,6 g
serat: 3,6 g
kalsium: 27 mg
fosfor: 41 mg
kalium: 309 mg
beta karotena: 150 mikrogram
vitamin A: 25 mikrogram
vitamin C: 33 mg
Fakta: Sering terjadi
salah kaprah bahwa durian akan meningkatkan kolesterol, padahal kolesterol
hanya terkandung dalam produk hewani. Malahan, durian menyumbang cukup banyak
beta karotena dan vitamin C yang berguna melawan
radikal bebas. Namun, yang perlu diperhitungkan adalah kandungan kalori
tinggi yang berasal dari karbohidrat dan lemak. Ini bisa meningkatkan gula
darah dalam sekejap. Sayangnya, durian yang sangat matang juga mengandung
alkohol yang bisa menimbulkan gas di pencernaan dan memicu kepala pusing.
Berapa banyak? Enam
butir daging durian. Untuk jenis daging durian montong yang berukuran besar,
jumlahnya berkurang menjadi empat butir saja. Mengingat kalorinya yang tinggi, Anda yang sedang menurunkan berat badan sebaiknya tidak
makan sebanyak itu.
